Hafer, Mandel oder doch Kuh? Nicht jede Milchalternative ist so nachhaltig, wie sie scheint

(S+) Hafer, Mandel oder doch Kuh? Nicht jede Milchalternative ist so nachhaltig, wie sie scheint

Hafer-, Soja- oder Mandeldrinks gelten als klimafreundliche Alternativen zu Kuhmilch. Ein Blick auf die Ökobilanzen zeigt: Nicht jedes Getränk ist so nachhaltig wie sein Image. Der Vergleich.