Sono orgoglioso di veder pubblicare un articolo sulla Fregula,una pasta povera dei contadini e pastori sardi ma anche delle mense dei ricchi possidenti,che le mie nonne cucinavano con ingredienti più semplici di come si fa attualmente...certo non c'era questa abbondanza di pesci,gamberi e vongole come oggi...ma ben venga l'arricchimento delle ricette..👍👍
Ci farò un salto . Grazie della segnalazione..